söndag 29 juni 2008

Tomater

Titta vad fina mina tomater på balkongen är!


Jag satte lite chili ockås,både från fröpåse och från torkad och färsk chili från köket. Alla har grott fin och blommar för fullt!

torsdag 26 juni 2008

Persilja

Jag gillar persilja. Odlar en liten planta i köksfönstert tillsamman med gräslöken, timjan och basilika. Fast den är lite liten för att räcka till, så jag har alltid persilja i frysen och köper färsk ibland. Pasta med vitlök, olivolja och massor med persilja är favoriten. Persiljan är också absolut nödvändig i stora mängder i en bulgur sallad, eller bara för att krydda en vanlig grönsallad. Likaså till stekta champinjoner - mycket svartpeppar och persilja.
Idag kom det en fin kvist med årstidernas låda :)

torsdag 19 juni 2008

Midsommardrinken

funderar på morgondagens drinkar. Köpt en "Sour Rhubarb liqueur" från De Kuyper,somrig rabarbersmak, provade den med jordgubbar, gin, mynta, is och några droppar lime, toppade med fruktsoda. Gott, men det är några försök kvar till den perfekta drinken. Klart är att det också blir något med mixad fryst vattenmelon. Även om inte vädret blir perfekt midsommar så kan det iallfall få smaka det!

söndag 8 juni 2008

Utflyckt!

Idag var vi på mysig utflyckt i Morgahage. Vi skulle bara prommenera lite, kanske bada och flyga drake. Jag hade inte plannerat någon picknick och vi bestämde oss för att inte stanna när vi åkte förbi ICA, tänkte att vi kunde stanna på vägen tillbaka kanske och köpa en glass. Vädret var fantastiskt, hagen blommade och det gick stora vågor på sjön. Men jag kom fram till att jag kan inte riktigt njuta om jag inte har något att stoppa i munnen. Matfantasierna satte gång på en gång! De började röra sig runt picknick mat, oliver, soltorkade tomater, goda sallader och nybakat bröd - till - om vi bara hade tagit med oss ett paket kakor åtminstonde så hade vi kunnat suttit här på stranden och tittat på vattnet och ätit kakor - till -hm.. en Dumlekola hade iallafall varit gott. Sen var vi tvugna att åka hem för vi var så hungriga:)
Så ok ok, nästa gång är det jag som packar picknick korgen.

Och när vi stannade på ICA på vägen hem så var det inte frågan om att bara köpa en glass....

torsdag 5 juni 2008

Makrill

I kväll ska jag steka makrill, det har jag aldrig gjort förut.... har inte riktigt bilden klar för mig hur jag vill att det ska bli. Men något med potatis, dill och citron blir det... å lite grönsaker så klart... ångkokta kanske. Läste ett recept på glacerade rödbetor som jag tänkt göra, men kan inte komma på vart.

måndag 2 juni 2008

Fåfängan

Åt lunch på Fåfängan idag, utkiksplatsen vid Dannvikstull. Fantastisk otrolig utsikt över precis hela Stockholm och underbart väder! Ville inte att det skulle ta slut! Om du inte har varit där så måste du ta dig dit! Tog bussen in till stan sen, super smidigt! Dock var inte maten så mkt att hetsa upp sig över. Lagom spännande grekisk sallad för 125 pix! Visst, jag förstår att det är utsikten man betalar för, och det kan jag gärna göra. Men om jag skivade löken till en sallad som jag visste kostade en mindre förmögenhet så skulle jag iallfall se till att jag skivade tunt - och inte i 0,5cm oätbara skivor!! Men men, jag kommer tillbaka en annan dag, men kanske inte när jag är hugrig,dricka en kopp te kan jag tänka mig:)

Vad är det förresten med lunch mat och paprika och rödlök? (Paprika är den enda grönsak som jag verkigen alltid måste peta bort, gillar inte alls) Det är alltid paprika och rå rödlök i lunch maten -varför då?